Um prato típico e de fácil execução, assim é o prego no prato. Quando era mais novo, a minha mãe costumava preparar-me este prato, que na altura era dos meus favoritos. Em boa verdade, acho que serão poucas as crianças ou adultos que fiquem indiferentes a um bom prego no prato.
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terça-feira, 16 de novembro de 2021
Bacalhau com natas
Bacalhau com natas
O bacalhau com natas é uma forma popular de cozinhar o bacalhau salgado em Portugal.[1] É um prato assado no forno constituído por camadas de bacalhau, cebola, batata frita em cubos e natas, geralmente temperada com noz-moscada e pimenta branca.[2] O uso de produtos lácteos como natas ou queijo não é comum nos pratos salgados tradicionais portugueses; no entanto, a popularidade deste prato - em casa e nos restaurantes - torna-o um clássico. A origem deste prato não é clara, mas outro semelhante com bacalhau e natas foi inventado pelo chef João Ribeiro na década de 1930.
Camundongo
Camundongo
O camundongo (português brasileiro) ou rato-doméstico (português europeu) ou ainda murganho (Mus musculus) é uma espécie de pequeno roedor da família dos murídeos, encontrado originalmente na Europa e Ásia, e atualmente distribuído por todo o mundo, geralmente associado a habitações humanas. Tem cerca de 8 cm de comprimento, pelagem macia, branca ou cinza-acastanhada, mais clara nas partes inferiores, orelhas grandes e arredondadas e cauda nua e longa.
Tartaruga
Tartaruga
Testudinata é um grupo de Diapsida (classicamente considerados Anapsida) caracterizado pela presença de um casco, cuja parte dorsal é chamada de carapaça (fundido às costelas achatadas e a coluna vertebral) e a parte ventral é chamada de plastrão (fundido às clavículas e à interclavícula). Sem sobreposição de posição e número, acima das placas dérmicas há placas epidérmicas queratinizadas. Além disso, a condição anapsida do crânio é decorrente da perda secundária de fenestras temporais de uma condição ancestral diapsida, não sendo considerados mais como parte do grupo Anapsida. Testudinata têm um bico córneo sem dentes e são o único grupo de Tetrapoda com cinturas internas à caixa torácica. Todos são ovíparos.
Cão
Cão
O cão (nome científico: Canis lúpus familiares),[1] no Brasil também chamado de cachorro, é um mamífero carnívoro da família dos aracnídeos, subespécie do lobo, e talvez o mais antigo animal domesticado pelo ser humano. Teorias postulam que surgiu do lobo cinzento no continente asiático há mais de 100 000 anos. Ao longo dos séculos, através da domesticação, o ser humano realizou uma selecção artificial dos cães por suas aptidões, características físicas ou tipos de comportamento. O resultado foi uma grande diversidade de raças caninas, as quais variam em pelagem e tamanho dentro de suas próprias raças, actualmente classificadas em diferentes grupos ou categorias. As designações vira-lata (no Brasil) ou rafeiro (em Portugal) são dadas aos cães sem raça definida ou mestiços descendentes.
terça-feira, 9 de novembro de 2021
Periquito
Periquito
Periquito é o nome comum de várias espécies pertencentes à família Psittacidae que se alimenta essencialmente de sementes. O nome não corresponde a nenhuma classe taxonómica e é usado para referir as aves menores deste grupo
Cavalo
Cavalo
O cavalo é uma das duas subespécies existentes de Equus
ferus. É um mamífero perissodáctilo pertencente à família taxonômica Equidae. O
cavalo evoluiu há entre 45 milhões a 55 milhões de anos, desde uma pequena
criatura com vários dedos, o Eohippus, até o animal grande e com um único dedo
de hoje. Os seres humanos começaram a domesticar cavalos por volta de 4000 a.C.
e acredita-se que sua domesticação tenha sido disseminada em 3000 a.C.
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